选购电饭煲的新标准:它能让米饭跳舞吗?

 2021-06-17    346  

最近,关于电饭煲的话题有点火。,先是董明珠在妇女节这天发布了格力最新的IH电饭煲。紧接着在全国两会上,另一位互联网领域的大咖雷军,也针对“中国游客去日本抢购电饭煲”这一现象发表了看法。,习惯了互联网开放思维的雷军,对日本电饭煲进表达了毫不吝啬的赞美:“初期我以为是大家迷信外国产品,但后来经过仔细研究,发现日本电饭煲确实做得非常好。”其中他特别强调,“最让我心动的,是日本的电饭煲能让米饭跳舞。”,米饭在电饭煲中“跳舞“,会跳舞的才是好米饭,在普通消费者心里,一台好的电饭煲,无非是能做出一锅香喷喷的米饭。让米饭能跳舞?一般人可能还真的难以想象。然而在电饭煲的诞生地——与中国同为亚洲米饭大国的日本,“会跳舞的才是好米饭“早已成为人们的共识。在日本街头,也经常可以看到相关技术的路演活动。无论男女老少,都热衷于加入到这样的活动中,可见“会跳舞的才是好米饭”这个概念已经深入人心。,松下“舞动沸扬“技术在日本街头的路演活动,http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwMjk3NTMxNg==.html?from=y1.7-1.2,松下“舞动沸扬”技术——让米饭舞动起来,那“让米饭跳舞”究竟是如何实现的呢?,其实,所谓的“米饭跳舞”只是一个形象化的说法,用来描述煮饭过程中米饭在电饭煲锅中的状态。它真正的原理是通过改变电饭煲锅内的压力,通过压力差来实现米饭的翻滚搅动,从而让每粒米饭都能充分地接触到锅中的热量和水分,口感变得更为饱满Q弹。,舞动沸扬——米饭跳舞的新境界,原理听上去似乎很简单,然而这一技术却代表了目前IH电饭煲的最高水准。而它的创造者,则是拥有60年电饭煲制造历史的日本电饭煲品牌——松下。,1988年,松下研发了第一台IH电饭煲,在经过近10年的研究改进,终于在1997年实现了“让米饭跳舞”这一技术突破。 2011年,随着可变压力技术的研发,松下又发明了“让米饭跳舞”的全新方式——“舞动沸扬”,通过可变压力和高速交互对流两种技术让米饭的“舞姿”更加动人,米饭的口感也因此达了一个全新的境界。,让米饭能跳舞 或将成为电饭煲选购新标准,在中怡康发布的2015年电饭煲市场数据中,有几个数据特别醒目:2015年上半年,IH电饭煲的零售额显示了持续攀升的势头,占比超过了30%,而普通电饭煲则较去年同期下降近10%。这也从另一方面说明,随着社会整体收入和生活水平的提高,人们对于米饭的品质要求变得越来越高,传统的电饭煲已经无法满足他们的需求。假以时日,代表着更高技术水平、“能让米饭跳舞”的电饭煲,或将成为人们选购电饭煲时的不二选择。

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